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Curso Balas de Brigadeiro Gourmet.

 

Deliciosas e fáceis de Preparar venha aprender a preparar estas balas que são um sucesso. Bala de Brigadeiro de  Caramelo, Bala de Brigadeiro de chocolate em Pó, Bala de Brigadeiro de Leite em Pó e Bala de Brigadeiro de nozes. Venha degustar estas delícias numa aula exclusiva para o Atacado Machado.  Espero por vocês Solange Piagge

 

Dia - Quarta Feira 

Data - 01/08/18

Horário - 14:00 as 17:00

Professora - Solange Piagge 

Valor - R$ 90,00 Em Mercadorias Callebaut 

 

Maiores informações em horário comercial pelo telefone. 

 

054 99935-2904 Rudinei

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DOCINHOS MODELADOS PARA FESTAS INFANTIS ( AULA PRATICA )

 

Modelagem, montagem e acabamento dos bombons 

 

Tema: GALINHA PINTADINHA

Modelagem das personagens 

- pintinho

- galo

- galinha

- baratinha 

- borboletinha

- sapo

 

Tema: SAFARI

Modelagem dos animais 

- Leão

- girafa 

- elefante

- macaco

- hipopótamo 

- zebra

 

JUNTO RECEITA DO PREPARO DOS DOCES ( APENAS DICAS ).

 

(bombom): escolha do molde (acetato). Derretimento e coloração da cobertura.

Recheio: brigadeiro branco e suas variações.

 

 

Dia - Segunda Feira 

Data - 06/08/18

Horário - 09:00/12:00 intervalo 13:30 às 17:30h

Professora - Ketlen Michele Schiewe

Valor - R$ 170,00 

VAGAS - 15 ALUNOS 

 

Maiores informações pelo telefone.

 

054 99935-2904 Rudinei

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Curso Doces de festas e Casamentos Opera Ganache de SP!

 

Nesta aula você irá aprender as bases, massas, recheios, modelagem, decorações e finalizações com banhos em caramelo,chocolate e fondant. Diversos doces clássicos serão preparados bem como os tradicionais com roupagem moderna. Venha aprender a preparar mais de 50 doces diferentes partindo de receitas simples e fáceis de executar.
Doces de ovos, nozes, amêndoas, coco, chocolate, pistache entre outros.

 

Não perca essa oportunidade espero vcs!

 

Dia - Segunda Feira  
Data - 13/08/18
Horário - 13:30 às 18:00h
Professor - Rafael Barros
Valor - 150,00 C/Certificado 

Mais informações em horário comercial pelo telefone. 

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Faça e venda: Pao de mel recheado, alfajor, e bem casados!

 

Três em um para voce lucrar muito!
Todos estes itens podem ser usados para lembrança de casamento e ainda presentear.

Não perca essa oportunidade espero vcs!

 

Dia - Segunda Feira  
Data - 13/08/18
Horário - 19:00 às 22:00h
Professor - Rafael Barros
Valor - 120,00 C/Certificado 

Mais informações em horário comercial pelo telefone. 

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Curso Massas e Recheios!

 

Neste curso o Chefe Rafael explica a diferença dos diversos tipos de massas e seus usos na confeitaria, aprenda ainda a criar suas receitas e transformar qualquer massa em sucesso!


Massa amanteigada, massa chiffon e pão de ló. Cada massa tem seu uso correto dentro da gama de produtos de uma confeitaria.
E tem mais recheios bem saborosos, baba de moça, creme manteiga, brigadeiro para recheio e suas variáveis.
Veja como montar o bolo para cobrir de pasta ou simplesmente com glace.

 

Não perca essa oportunidade espero vcs!

 

Dia - Terça Feira  
Data - 14/08/18
Horário - 13:30 às 18:00h
Professor - Rafael Barros
Valor - 150,00 C/Certificado 

Mais informações em horário comercial pelo telefone. 

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Curso de Petit em latas tipo europa!

 

Aprenda a fazer mais de 6 tipos de petit fours e lucrar muito.
Petit four com caramelo, amanteigado, pitangado, decorado com glace, com farinha de arroz e chocolate.

Não perca essa oportunidade espero vcs!

 

 

Dia - Terça Feira  
Data - 14/08/18
Horário - 19:00 às 22:00h
Professor - Rafael Barros
Valor - 120,00 C/Certificado 

Mais informações em horário comercial pelo telefone. 

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Tortas clássicas francesas.

 

Vamos preparar 5 tortas clássicas: Entremet Maya e Azteca, torta de maças com amêndoas, frangipane de peras e ainda a deliciosa torta de chocolate com caramelo e flor de sal.

Não perca essa oportunidade espero vcs!

 

 

Dia - Quarta Feira  
Data - 15/08/18
Horário - 14:00 às 18:00h
Professor - Rafael Barros
Valor - 150,00 C/Certificado 

Mais informações em horário comercial pelo telefone. 

054 99935-2904 Rudinei